di Greta Raponi
Dove il futuro prende vita
SIGEP WORLD rappresenta l’evento di riferimento e di ispirazione per la community del Foodservice, attirando professionisti internazionali nei settori Gelato, Pastry&Chocolate, Coffee, Bakery e Pizza. Nella vivace atmosfera della Fiera di Rimini, gli espositori presentano il futuro della loro industria, offrendo ai visitatori approfondimenti esclusivi sulle tendenze di domani e sui gusti inesplorati. L’evento offre una panoramica completa, dai prodotti, ingredienti e servizi alle attrezzature, arredi, soluzioni di packaging e tecnologie. SIGEP è il luogo ideale per allacciare contatti e stringere relazioni con i principali player del settore. Ogni interazione rappresenta un’occasione preziosa per imparare, crescere e cogliere nuove opportunità di business.
SIGEP WORLD è riconosciuto a livello internazionale come centro propulsore dell’innovazione nel settore del gelato. La manifestazione riunisce gli operatori più rinomati del mondo per presentare creazioni artigianali innovative e nuove tecnologie applicate alla produzione del gelato.
Per i professionisti della pasticceria e del cioccolato, SIGEP WORLD rappresenta un luogo d’eccellenza dove scoprire materie prime selezionate ed esplorare tecnologie all’avanguardia che guidano l’evoluzione dinamica del settore.
SIGEP WORLD mette in luce ogni aspetto dell’industria del caffè: dalla piantagione alla degustazione finale. L’evento pone particolare attenzione alla sostenibilità sociale ed ambientale lungo tutta la filiera produttiva.
L’esplorazione delle tendenze recenti nell’arte bianca fa parte integrante dell’esperienza offerta da SIGEP WORLD. I visitatori possono sperimentare nuove farine e lieviti oltre a scoprire innovazioni tecnologiche nel processo di panificazione.
SIGEP WORLD offre una visione completa sul mondo della pizza esplorando tutte le sue varietà dalle classiche alle gourmet più innovative accompagnate dalle tecnologie chiave necessarie per realizzarle perfettamente.