di Greta Raponi
Scopri Momenteeria, la Prima Sala da Tè Contemporanea a Milano
Tra le frenesie delle festività natalizie e di fine anno, c’è un nuovo luogo a Milano che invita a una pausa riflessiva: Momenteeria. Situata in via Carducci 30, con una suggestiva vista su Sant’Ambrogio, questa sala da tè contemporanea si propone come un ‘rifugio urbano’ dedicato ai rituali di felicità.
Fondata da Alessandra Gorlero ed Erica Della Bianca, Momenteeria non è solo un punto d’incontro per gli amanti del tè, ma un vero e proprio spazio dove riscoprire il piacere del tempo per sé stessi. La carta offre ben 60 referenze che spaziano dai tè monorigine pregiati importati dalla Cina alle miscele originali arricchite con botaniche italiane.
I Tè di Momenteeria
Sotto la supervisione del tea sommelier Riccardo Colosi, la selezione include tè puri come il Dian Hong arrotolato a mano e il Bai Mu Dan top grade. Ogni foglia viene presentata in piattini di gres bianco artigianali e l’infusione avviene in teiere di vetro con tempi scanditi dalla clessidra. Il rito culmina nell’assaggio del tè servito in tazze bianche accompagnato da una card informativa sulle origini e caratteristiche della bevanda.
Momenteeria offre anche una serie di rituali tematici come il ‘Rituale n1. La felicità nelle piccole cose’, o il ‘Rituale n8. Equinozio d’Autunno a Milano’. Questi momenti speciali sono progettati per offrire esperienze sensoriali uniche attraverso l’arte del tè.
Anche la cucina è parte integrante dell’esperienza Momenteeria. Il menù pranzo firmato dalla biologa nutrizionista Nicole Labaguer e dalla psicoterapeuta Antonella Calabrese include light lunch stagionali in vasocottura come vellutata di zucca o riso venere con verdurine al curry e gamberi. Per chi preferisce comfort food, sono disponibili piatti come cacio e pepe shakerata o lasagne al ragù di manzo al coltello.
Nella sezione pasticceria spicca la Torta Momenteeria al matcha e cioccolato bianco, perfetta per essere accompagnata dai selezionati tè della casa.